Метка

еда

Блюда Индии, Индия, Национальная кухня

Масала чай — индийский чай со специями и молоком. Как приготовить чай?

масала чай как готовить рецепт

Индийский Масала чай, мы полюбили еще с нашей первой поездки. Чай покорил нас и оставил неизгладимое впечатление с первого глотка. Мы пили его везде и всегда, и при любой возможности. Приехав первый раз из Индии мы продолжали его готовить дома и друзьям. Делились рецептом со всеми, кто был заинтересован в приготовлении чая самостоятельно. В какой бы город Индии мы не приезжали, чай всегда спасал нас от жары, холода, и даже, когда мы мало ели.

Подробнее…

Смотрите также
Бетелевая Пальма: Основной ингредиент всеми известного «Паана» Индии.
20.01.2017
Индия, Об Индии, Общее

Бетелевая Пальма: Основной ингредиент всеми известного «Паана» Индии.

Паан жевательная смесь индии

В это время мы жили в Чикмагалоре (Карнатака) на горе в джунглях среди кофейных плантаций и живой природы.

До этого много раз видела как на улицах в основном люди низшей касты жевали что-то красное и выплевывали в последствии, от чего их рот и зубы краснели. Очень много таких сцен наблюдала когда мы путешествовали по Северной и Центральной части Индии. На тот момент я не знала что именно входит в состав этой жвачки, и почему ее все жуют понимала конечно:). Но не находила для себя ответа: зачем они это жуют? Да, легкая эйфория. Но рот и зубы становятся красными и как мне кажется, зубы от этого со временем теряют свою нормальную форму, и становятся выгнутыми в разные стороны если совсем не выпадают. В основном тех кого я видела были проблемы с зубами или их почти уже не было.

Подробнее…

Смотрите также
Масала чай — индийский чай со специями и молоком. Как приготовить чай?
22.01.2017