Индия, Об Индии, Общее

Выращивание риса в Индии. Фотоотчет рисовых полей в разных штатах Индии.

Выращивание риса в Индии.

Если ли такой человек который никогда не пробовал рис? Скорее всего нет, а все потому что рис является — одним из самых популярных продуктов на земле и главной пищей половины населения земли. Но, на самом деле, мало кто знает от том как выращивается эта культура. Знаете ли вы что рис растет в воде? Что на выращивание 1кг риса требуется 5000 литров воды? Обо всем подробнее читайте ниже.

Ежегодно выращивается более 500 млн тонн риса.

В этой статье я расскажу и покажу в своем фото отчете про то, как выращивают рис в Индии. В мире насчитывается более 7000 видов риса, который бывает разных цветов: черный, красный, коричневый и т.д. Самым полезным является коричневый рис, а все потому что при обработке не удаляется оболочка в которой содержится большое количество микроэлементов.

Родина риса

Родиной риса считается Индия которая начала выращивать рис еще 7000 лет назад. После Индии рис начал распространятся по Азии (Китаю), только затем появился на Европейском континенте. На данный момент по производству риса Индия стоит на втором месте после Китая, однако, несмотря на это риса самой стране не хватает поэтому рис импортируют из Таиланда и Бутана.

Выращивание риса

В Индии урожай риса собирают с одного поля от 2-х до 4-х раз в году. До сих пор используется древняя технология по орошению полей. Сначала рис проращивают от 1 мес – до 2 мес. Затем проросшие зерна гнездами вставляют в грунт с водой.

На рисовых полях всегда присутствует вода, которую спускают только перед сбором урожая или прополкой от сорняков. Для того чтобы вода не разливалась, строят специальные земляные дамбы по краям поля (чеки). Сбор урожая происходит перед тем как молодые зеленые побеги приобретут желтый цвет и начнут сохнуть.

Работа на поле считается трудоемкой, несмотря на то что культура неприхотлива и растет как на холмистой местности так и в тропиках. В основном на таких полях работают женщины, стоя по колено в грязи и высаживая молодые побеги риса. Для работы на поле, одеваются специальные деревянные сандалии, не позволяя повредить посевы, и загрязнить ноги.

Знаете ли Вы что: трудозатраты по выращиванию риса превышают в сорок раз выращивание кукурузы, и в пятьдесят раз выращивание пшеницы. Для выращивания 1 кг риса требуется 5 тысяч литров воды.

Ниже предоставлен фото отчет рисовых полей в разных штатах Индии, где мне удалось запечатлеть эту необычную красоту на разные камеры, в течении 7 лет и в трех поездках по Индии.) Приятного просмотра.

Вид на рисовые поля с нашего отеля в штате Карнатака (Чикмагалор)

Вид на рисовые поля с нашего отеля в штате Карнатака (Чикмагалор)

Вид на рисовые поля с нашего отеля в штате Карнатака (Чикмагалор)

Вид на рисовые поля с нашего отеля в штате Карнатака (Чикмагалор). Маленькие желтые поляны это и есть рисовые поля.

Вид на рисовые поля с нашего отеля в штате Карнатака (Чикмагалор)

Вид на рисовые поля с нашего отеля в штате Карнатака (Чикмагалор). Маленькие желтые поляны это и есть рисовые поля.

Вид на рисовые поля с нашего отеля в штате Карнатака (Чикмагалор)

Вид на рисовые поля с нашего отеля в штате Карнатака (Чикмагалор)

Вид на рисовые поля с нашего отеля в штате Карнатака (Чикмагалор)

Вид на рисовые поля с нашего отеля в штате Карнатака (Чикмагалор)

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака). Здесь рис цветет.

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака). Дамба с водой для риса.

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

На прогулке к рисовому полю в Чикмагалоре (Карнатака).

Рисовое поле в Кхаджурахо (штат Мадхья-Прадеш)

Рисовое поле в Кхаджурахо (штат Мадхья-Прадеш)

Рисовое поле в Кхаджурахо (штат Мадхья-Прадеш)

Рисовое поле в Кхаджурахо (штат Мадхья-Прадеш)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Рисовое поле в Хампи (штат Карнатака)

Собранный урожай риса в штате Тамилна́д

Собранный урожай риса в штате Тамилна́д

Собранный урожай риса в штате Тамилна́д

Рис в штате Тамилна́д

Собранный урожай риса в штате Тамилна́д

Рис в штате Тамилна́д

Собранный урожай риса в штате Тамилна́д

Собранный урожай риса в штате Тамилна́д