Индия, Места, Места Индии

Чикмагалор (Карнатака): Прогулка на кофейные плантации. Размышления….

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Наша дорога из Бангалора в Чикмагалор и вечерний приезд в отель по ссылке >>>

Наше утро в отеле Eagle Eye Holidays в горах началось с рассвета проснувшись от того, что на балконе большая птица сильно кричала. Так как дверь балкона просто прикрывалась, да и не закрывалась герметично, сделанная из стекла где присутствовала только защелка. О плотно закрывающихся дверях, звукоизоляции, плотных стенах в Индии — говорить не приходится. Да, и с таким климатом, скорее не понадобятся плотные стены, требующие дополнительного расходного материала при строительстве. Забегая наперед скажу, живя в обычной квартире Бангалора, слышимость от открывающихся соседских дверей или разговаривающие соседи в соседней квартире — это обычное дело.

Звук от птицы доносился сильный кричала она долго, предположив что она пиршествует остатками еды, которые мы оставили на балконе накануне вечером. Как оказалось в последствии, что к еде она не притронулась, и что все раннее утро выкрикивала не давая нам спать мне было неизвестно.

Завтрак обед и ужин был включен в отеле, вкусно позавтракав, хотя с Олей мы не завтракали ограничивались только молочным чаем. На что вызывали у недоумевавших индусов округленные глаза, они старательно предлагали хотя бы чуть-чуть поесть. Особенно еще шире округлялись их глаза когда на вопрос: «Что мы сегодня ели? Мы отвечали — чай, они еще больше недоумевали. В последствии мы просто смеялись когда звучал этот вопрос, зная уже их реакцию.

В общем позавтракав, мы отправились на плантации которые находились сразу же за отелем.

Кофейные плантации в Чикмагалуре

Сидду попросил гида но вышло так, что на ресепшене сказали пройтись с гидом хотя бы немного. Хотя не хотелось слушать как выращивают, как проходит процесс созревания и сбора семян, что страна является мировым производителем кофе. Тем более гид был на английском языке. Хотелось побродить на плантациях в одиночестве, обогнав их практически сразу и оказавшись одна я услышала шум в кустах, это была группа людей занимающихся подрезанием ствола и не нужных веток. Среди них присутствовали дети около 12 лет, девочка взглянув на меня продолжала дальше подрезать ветки с листьями.

В среднем кофе созревает в течении 6-8 месяцев, поэтому чаще всего плоды собираются вручную, важно собрать уже созревшие плоды, незрелые семена не вкусные. Плантации кофе растут на холмах на неровной поверхности и довольно плотно друг к другу. Ствол и ветки кофейного куста имеют очень плотную и толстую структуру, их практически невозможно разломить вручную. Поэтому, это очень тяжелый труд стоя на неровной поверхности холма, часто под солнцем, обрезая плотные ветки растения. В период созревания семена имеют сначала зеленый, затем красноватый оттенок, а готовые созревшие уже ближе к черному.

Побродив одна я решила вернуться к Ольге и Сидду на тот момент гид уже ушел и мы продолжили прогулку вместе. Плантации утопали в пышной зелени, вокруг виднелись только лес и плантации.

Я думала о том, что еще не видела страну такой. Было так тихо и спокойно вокруг, что мы невольно слились с природой шли в тишине, и старалась почти не разговаривать друг с другом, не нарушая покой природы.

Это была другая Индия, не та, которую описывают туроператоры, или наши друзья побывавшие в Индии. Здесь в горах Чикмагалора другая жизнь и другой мир, не похожий на тот который мы привыкли видеть путешествуя по Индии, нет торговцев с прилавками на каждом сантиметре, шума транспорта. Никто тебя не пытается задавить на дороге, и ты не отскакиваешь в последнюю секунду на бордюр.

Выйдя из плантаций мы шли по дороге…. Но только изредка проезжала машина и мы уступали дорогу. Нам открывались восхитительные виды на долины, на плантации кофе и специй, джунглей, и на ярко-желтые рисовые поля, которые бросались в глаза, и приковывали взгляд. Только изредка и вдалеке, в сочной траве паслись коровы, нигде не было видно мусора и грязи — чувствовалась настоящая Европа.

Невольно, я стала спрашивать нашего друга про то что видела, и как непривычно мне повидавшему много индийских городов видеть такую картину перед собой. На что он отвечал: Штат Карнатака является самым богатым штатом Индии, что не в какое сравнение не идет штат Керала где мало что выращивают. В Керале красиво зелено каналы вдоль пальмовых рощ, и штат держится на туризме. Но Карнатака это другое, здесь выращивается самый качественный и дорогой рис, который после везут на экспорт. Также, здесь самые лучшие виды риса во всей Индии, которые затем доставляют в другие штаты. Один из таких видов риса «Басмати», он выращивается также на экспорт. Здесь очень благоприятный климат для разных видов специй, фруктов и агрокультуры. Когда я спросила, являются ли жители Карнатаки такими же богатыми, на что он улыбнулся и ответил – нет, только небольшая круг людей владеют всем богатством…

Символ отеля орел

Символ отеля орел

Вид из столовой в нашем отеле в чикмагалоре

Вид из столовой в нашем отеле в Чикмагалоре.

Цветы отеля в Чикмагалуре

Цветы отеля в Чикмагалуре

Цветы в отеле

Цветы в отеле

кофейные плантации карнатака

Тропинка к плантациям сразу за отелем.

Тропинка к плантациям кофе

Тропинка к плантациям кофе

Кусты кофейного дерева

Кусты кофейного дерева

кофейные зерна

Кофейные зерна

Кофейные зерна

Кофейные зерна

Не созревшие зерна кофейного дерева

Не созревшие зерна кофейного дерева

Не созревшие зерна кофейного дерева

Не созревшие зерна кофейного дерева

Незрелые семена кофеплантации

Долина в штате Карнатака

Долина в штате Карнатака

Долина в штате Карнатака

Долина в штате Карнатака. Чикмагалор.

Долина в штате Карнатака

Долина в штате Карнатака

Долина в штате Карнатака

Долина в штате Карнатака

Долина в штате Карнатака

Долина в штате Карнатака

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Долина в штате Карнатака

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Долина в штате Карнатака

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Долина в штате Карнатака

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Долина в штате Карнатака

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Долина в штате Карнатака

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Долина в штате Карнатака

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Долина в штате Карнатака

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Штат Карнатака. Чикмагалор. Рисовые поля.

Штат Карнатака. Чикмагалор. Рисовые поля.

Штат Карнатака. Чикмагалор. Рисовые поля.

Штат Карнатака. Чикмагалор. Рисовые поля.

Долина в штате Карнатака

Долина в штате Карнатака

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Озеро в Чикмагалоре

Озеро в Чикмагалоре

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

Долина в штате Карнатака

Индия. Штат Карнатака. Чикмагалор. Кофейные плантации

А завтра нас уже ждали неожиданные открытия. Сафари на тигров и Горы Mullayanagiri высота над уровнем моря 1930м и Datta Peeta. Продолжение следует….